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水煮菜之外清淡餐改换做法_黑胡椒鸡胸肉给家常餐添味

· 来源:远街近看 · 作者:喻安川
责任编辑:邵言蔓 · 二审:赵予川 · 三审:元云衡

食物秤买回来第一周天天用

食物秤买回来第一周天天用,第二周就被我塞进了抽屉。外卖点轻食,备注少酱,送来的酱汁还是多得能淹死生菜。玉米是我的主食替身,一根大概两百克,啃起来特别有满足感。我发现自己不是真的饿,而是嘴巴寂寞,嚼口香糖能顶一阵。那家网红代餐奶昔一盒一百九十九,喝了三天我就退了剩下的。减脂一年下来,我最大的变化是不再用吃东西来解压。周末逛超市,我推着车绕开了零食区,像在躲前任。番茄炒蛋少放糖少放油,依旧是我心里排第一的家常菜。有天加班到十一点,我实在扛不住,点了一份麻辣烫加了三份宽粉。

减脂餐做多了,我的厨艺意外地进步了

减脂餐做多了,我的厨艺意外地进步了,至少很会调酱汁了。坚持健康饮食最大的敌人,是那句今天就算了明天再说。体重反弹了三斤,我没有像以前那样崩溃,慢慢调回来就好。晚上馋了就煮一碗清汤挂面,加个荷包蛋,暖胃又不罪恶。我开始明白,健康饮食是照顾自己,而不是惩罚自己。减脂这一年花在买菜上的钱,比以前点外卖省了将近一半。有人问我现在怎么吃,我说就是正常吃饭,只是不再暴饮暴食了。第一次做戚风蛋糕,出炉十分钟就塌成了一张饼。

减脂期吃的毛豆,一次煮一大锅

减脂期吃的毛豆,一次煮一大锅,看剧的时候剥着吃特别解馋。低卡食谱里那些花里胡哨的名字,做出来大多是水煮菜换了个摆盘。无油煎蛋靠的是不粘锅,我那口用了五年的旧锅早就不配这个称号了。戒掉夜宵最管用的办法,是晚上九点就去刷牙。有一次饿极了一口气吃了半袋全麦饼干,热量比一碗米饭还高。减肥药我一颗都没碰过,见过朋友吃到心慌,实在不敢。我给自己定了个规矩,喝饮料只喝茶,绿茶乌龙茶随便换。冬天减脂比夏天难多了,天一冷就想吃热乎乎的羊肉汤。健康饮食不是一阵风,我现在更在意能不能这样吃上十年。

不再迷信什么燃脂食物

我不再迷信什么燃脂食物,热量缺口才是唯一的硬道理。晚饭吃得早了,睡眠反而变好了,这是我没想到的好处。有段时间我对卡路里过度执着,连吃一颗葡萄都要算,现在想想挺可怕的。饮食焦虑最严重的时候,我对着一盘饺子哭了出来。现在我允许自己每周吃一次喜欢的东西,心态松了,体重反而稳了。楼下菜市场的大姐都认识我了,知道我只买鸡胸肉和青菜。用空气炸锅做的薯条,口感虽然差点意思,但解馋足够了。减脂一段时间后口味会变淡,以前爱吃的炸鸡现在觉得太腻。

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